Составитель фарша

Вакансия ЦЗН

АО "УСОЛЬСКИЕ МЯСОПРОДУКТЫ"

Статус

Вакансия находится в архиве

Условия работы

Город

Усолье-Сибирское   –   на карте

Заработная плата

43 000 — 50 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

Обязанности

Ведет процесс составления фарша - для колбас – расчет потребности различных видов сырья, основных и вспомогательных материалов для выполнения установленного сменного задания

Выполняет подбор сырья в соответствии с рецептурой и ассортиментом колбасных изделий

Выполняет работу на волчках, поточно-механизированных линиях, куттерах и мешалках, следит за соблюдением технологических режимов обработки фаршей (степенью измельчения сырья, куттерования и перемешивания)

Осуществляет включение и опробование технологического оборудования, чистит и промывает его

Несет ответственность за соблюдение рецептур колбас и режимов ведения технологического процесса составления фаршей, за выполнением норм выходов готовой продукции

Требования к кандидату *

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

Не требуется

Источник

https://trudvsem.ru/vacancy/card/1023802142968/a53e4905-74e8-11ec-b224-57fc951f3846